Alyvuogių užkanda

alyvuogės, ciabatos duonelė, česnakinis padažas

Sūdyta lašiša su kapariais

Silkė su svogūnais ir pomidorais

silkės file, svogūnai, pomidorai, grietinė

Silkė su karštomis bulvėmis

silkės file, žalias svogūnas, karštos virtos bulvės

Keptas sterkas

žuvies file, morkų – svogūnų padažas

Liežuvis su krienais

Carpaccio

jautienos išpjova, balzamiko actas, alyvuogių aliejus, palmezano sūris

Avokadas įdarytas vištiena

avokadas, rūkyta vištiena, paprika, ananasas, padažas